Acontece em Leopoldina, até o dia 10 de maio, um festival de culinária, com concurso, com a participação de 11 restaurantes, que desenvolveram pratos exclusivos inspirados na culinária italiana. As criações dos chefs de cozinha serão avaliadas pelo público e por um júri técnico, no estilo cliente oculto, que vão escolher o melhor prato italiano de Leopoldina. 

Além de avaliar a qualidade do prato, o público vota na criatividade, apresentação e fidelidade à temática italiana. O roteiro gastronômico faz parte da VII Festa do Imigrante Italiano, realizada pela Associação Comercial e Industrial de Leopoldina (Acil).   

A proposta é convidar moradores, visitantes e turistas a circular pela cidade, experimentar diferentes sabores e participar ativamente da escolha, vivenciando uma experiência completa. 

Ao visitar um dos restaurantes participantes e experimentar o prato concorrente, a pessoa recebe um passaporte, o Passaporto del Gusto. Nele, são colocados e colecionados os selos de cada estabelecimento visitado. Também no passaporte, há um QRCode para acessar o formulário de votação. 

Ao completar cinco visitas, o consumidor ganha um brinde da Acil. E, ao completar o circuito com os 11 restaurantes, concorre a um jantar ou almoço para duas pessoas no restaurante vencedor do concurso. No dia 15 de maio, serão anunciados os restaurantes vencedores nas categorias melhor prato, melhor experiência e melhor atendimento. 

Os estabelecimentos participantes são: Stone House, Cantina dos Amigos, Kivita na Brasa, Empório Digão, Braw Gastrobeer, Café Nyagara, Mondo Japa & Grill, Pesto, Spettus, Taco’s e Bistrôzim, em Tebas. 

O festival de culinária italiana tem o apoio do Sebrae, que ajudou no desenvolvimento e aprimoramento dos pratos, e da Instância de Governança Regional Serras e Cachoeiras, que atua no desenvolvimento do turismo na região. 

No dia 17 de maio, comemora-se o Dia do Imigrante Italiano de Leopoldina. Nesta data, as primeiras famílias de colonos italianos chegaram à cidade. 

Confira abaixo os pratos que estão na disputa: 

– Stone House – Ravioli recheado de ricota e espinafre ao pomodoro rústico 

– Cantina dos Amigos – Lasanha trufada cremosa 

– Kivita na Brasa – Fettuccine com polpetta ao sugo 

– Empório Digão – Cotoletta Digão 

– Braw Gastrobeer – Risotto de limão siciliano com camarões VG 

– Café Nyagara – Semifreddo casadinho 

– Mondo Japa & Grill – Conversa pra Boi Dormir 

– Pesto – Risotto Rosso con Sovracoscia Ripiena di Pancetta e Prugne 

– Spettus – Nhoque na manteiga com manjericão ao molho de tomate rústico 

– Taco’s – Brasato al vino 

– Bistrôzim – Pasta aos quattro queijos com fettine di manzo e molho Affumicato do Chef 

Assista abaixo a reportagem completa: