A Prefeitura de Leopoldina, por meio da Secretaria de Agricultura, iniciou um curso profissionalizante de produção de queijos e seus derivados. A iniciativa, realizada em parceria com o SENAR e o Sindicato Rural de Leopoldina, visa qualificar famílias da zona rural, para produzir alimentos de alta qualidade e aptos para comercialização.

Segundo o município, outros cursos profissionalizantes rápidos já foram realizados e mostraram ser uma alternativa viável para melhorar a renda das famílias rurais. Ainda de acordo com a Prefeitura, a capacitação contribui diretamente para a produtividade e diversificação das atividades, bem como para a inserção das mulheres no mercado de trabalho.

Novas turmas devem ser abertas ao longo do ano.