Com a chegada do verão, aumentam os dias de praia, os alimentos frescos, os passeios ao ar livre… e, infelizmente, também cresce o número de casos de diarreia. Esse é um dos problemas de saúde mais comuns da estação, afetando crianças, adultos e idosos  e, na maior parte das vezes, poderia ser evitado com cuidados simples.

Por que o verão favorece as diarreias?

As temperaturas elevadas criam um ambiente perfeito para a proliferação de bactérias, vírus e parasitas responsáveis pela maioria das infecções intestinais. No calor, alimentos estragam mais rápido, a hidratação inadequada diminui a imunidade e o contato social aumenta, especialmente em praias, piscinas, quiosques e viagens.

Além disso, o consumo de comidas fora de casa cresce muito nessa época: frutos do mar, sanduíches naturais, água de coco, saladas e sucos podem se tornar fontes de contaminação quando não são preparados ou armazenados corretamente.

Alimentos que merecem mais atenção.

Certos alimentos são especialmente sensíveis ao calor. Entre os principais vilões do verão estão:
• Frutos do mar mal cozidos ou mantidos fora da refrigeração.
• Maionese, molhos e saladas deixados muito tempo expostos.
• Sucos naturais feitos com água não filtrada ou gelo de origem desconhecida.
• Comida de praia, que frequentemente fica horas no sol.
• Água de torneira ou água de procedência duvidosa, especialmente em viagens.

Quando esses alimentos são contaminados por micro-organismos como Salmonella, E. coli, Rotavírus ou Norovírus, o resultado costuma ser uma infecção intestinal.

Quais são os sintomas mais comuns?

As diarreias de verão costumam se manifestar com:
• Evacuações frequentes e líquidas;
• Náuseas e vômitos;
• Dor abdominal e cólicas;
• Febre;
• Sensação de mal-estar generalizado.

A maior preocupação, especialmente em crianças e idosos, é a desidratação, que pode aparecer rapidamente e exigir atendimento médico.

Quando procurar ajuda médica?

Embora a maioria dos casos seja leve e resolva em poucos dias, é importante procurar um serviço de saúde se houver:
• Diarreia por mais de 48 horas;
• Febre alta persistente;
• Sangue ou muco nas fezes;
• Vômitos contínuos;
• Sinais de desidratação (boca seca, tontura, pouca urina);
• Doença em bebês, idosos ou gestantes.

Nessas situações, o diagnóstico profissional é essencial para evitar complicações.

O que fazer em caso de diarreia?

O ponto mais importante do tratamento é hidratação. Usar soro de reidratação oral ajuda a repor água e minerais perdidos. Água de coco, sopas leves e soluções isotônicas também auxiliam.

Evite automedicação. Antibióticos só devem ser usados com orientação médica, e medicamentos que “travam” o intestino podem piorar certos quadros.

A alimentação deve ser leve por alguns dias: arroz, batata, carnes magras, frutas como banana e maçã. Quando o corpo melhora, a dieta pode ser retomada gradualmente.

Como se prevenir durante o verão?

A boa notícia é que grande parte dos episódios pode ser evitada com medidas simples:
• Beba apenas água filtrada ou fervida.
• Evite gelo de procedência duvidosa.
• Prefira alimentos bem cozidos, especialmente peixes e frutos do mar.
• Mantenha comidas perecíveis sempre refrigeradas.
• Lave bem as mãos antes de comer e após usar o banheiro.
• Dê preferência a quiosques e restaurantes confiáveis durante passeios.
• Ensine crianças a não colocar as mãos sujas na boca.

Esses cuidados reduzem significativamente o risco de contaminação.

Um verão mais seguro

As diarreias do verão são comuns, mas não precisam estragar as férias. Com atenção à higiene e à qualidade dos alimentos, é possível curtir a estação com saúde e bem-estar.

Se os sintomas aparecerem, procure orientação adequada, o tratamento precoce evita complicações e garante uma recuperação mais rápida.

Dr. Luiz Augusto Cabral é médico gastroenterologista, sócio do Instituto de Gastroenterologia e Saúde Dr Luiz Augusto Cabral. CRM – MG 49429 / RQE 40457

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