Fettuccine com polpetta ao sugo, do Ki Vita na Brasa, está no concurso de culinária italiana de Leopoldina
Um tradicional fettuccine com polpetta ao molho sugo é o prato desenvolvido pelo restaurante Kivita na Brasa especialmente para o Festival do Imigrante Italiano, que acontece em Leopoldina até o dia 10 de maio, e está no concurso que vai escolher o melhor prato de comida italiana da cidade. O prato foi pensado para ser uma homenagem e um resgate da tradição das ‘nonnas’ italianas.
Além do festival italiano, o Kivita na Brasa tem uma programação variada, que inclui rodízio de petiscos às quintas, música ao vivo na sexta, feijoada aos sábados e costela ao bafo diariamente. O Kivita na Brasa fica na Rua Tiradentes, na Praça do Urubu, e funciona para almoço e jantar.
Assista a reportagem completa abaixo:
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